איך להכין צ'יפס בבית | מתכונים טעימים וקלים

רכיבים

• תפוחי אדמה
• שמן זית
• מלח
• אופציונלי: עשבי תיבול, תבלינים או תבלינים אחרים

הוראות

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס).
2. פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות. ככל שהפרוסות דקות יותר, כך הצ'יפס יהיה פריך יותר.
3. זורקים את פרוסות תפוחי האדמה בקערה עם שמן הזית, המלח וכל תבלינים אחרים שתרצו להשתמש בהם.
4. מורחים את פרוסות תפוחי האדמה על תבנית עם נייר אפייה בשכבה אחידה ואופים 20-25 דקות תוך כדי דפדוף באמצע.
5. מוציאים מהתנור ומצננים כמה דקות לפני ההגשה.

הכנת צ'יפס בבית היא דרך מצוינת ליהנות מחטיף טעים ללא כל תוספת החומרים המשמרים והמרכיבים המלאכותיים המצויים בצ'יפס שנקנה בחנות. עם רק כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן, אתה יכול להכין צ'יפס משלך בנוחות של המטבח שלך.

החלק החשוב ביותר בהכנת צ'יפס הוא חיתוך תפוחי האדמה. אתה רוצה לוודא שהפרוסות דקות מספיק כדי שהן יהיו פריכות בתנור, אבל לא עד כדי כך שהן יישרפו. אם יש לך מכונת מנדולינה, זה הכלי המושלם לשימוש בעבודה זו. אחרת, סכין חדה תעשה את העבודה.

לאחר שחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, הגיע הזמן לתבל אותם. שמן זית הוא השמן הטוב ביותר לשימוש לצ'יפס, מכיוון שיש לו נקודת עשן גבוהה ואינו נשרף בתנור. אתה יכול גם להוסיף מלח וכל עשב או תבלינים אחרים שאתה אוהב. אבקת שום, פפריקה וכמון הם כולם אפשרויות נהדרות.

לאחר שתפוחי האדמה שלך מתבלים, מפזרים אותם בשכבה אחידה על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 20-25 דקות. הקפידו להעיף אותם באמצע כדי שיתבשלו בצורה אחידה. כשהם מוכנים, מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.

הכנת צ'יפס בבית קלה והתוצאות טעימות. עם כמה מרכיבים ומעט זמן, אתה יכול להכין צ'יפס משלך בנוחות של המטבח שלך. תהנה!