איך להכין מעדן שוקולד בבית

מרכיבים וכלים

שוקולד

עבור המתכון הזה תצטרכו שוקולד איכותי. בחר שוקולד מריר, חצי מתוק או חלב, בהתאם להעדפתך. אפשר גם להשתמש בשילוב של שוקולדים שונים.

מרכיבים אחרים

בנוסף לשוקולד, תזדקקו למרכיבים נוספים כמו אגוזים, פירות יבשים ומרשמלו. אפשר להוסיף גם תבלינים כמו קינמון או אגוז מוסקט לטעם ייחודי.

כלים

תצטרכו דוד כפול או קערה מתאימה למיקרוגל כדי להמיס את השוקולד. תצטרך גם תבנית אפייה ונייר אפייה כדי לרפד אותו.

הוראות

שלב 1: ממיסים את השוקולד

אם אתם משתמשים בסיר כפול, מלאו את המחבת התחתונה במים והביאו לרתיחה. מניחים את השוקולד בתבנית העליונה ומניחים אותו מעל המים הרותחים. מערבבים את השוקולד עד שהוא נמס לחלוטין. אם אתם משתמשים בקערה המתאימה למיקרוגל, מניחים את השוקולד בקערה ומחממים אותו במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין לבין, עד שהוא נמס לחלוטין.

שלב 2: מרפדים את תבנית האפייה

מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה. ודא שהנייר שטוח וחלק. זה יעזור לשוקולד להתייצב בצורה אחידה.

שלב 3: יוצקים את השוקולד על תבנית האפייה

יוצקים את השוקולד המומס על נייר הפרגמנט. השתמש במרית כדי לפזר אותו לשכבה אחידה.

שלב 4: הוסף את התוספות

מפזרים את התוספות על השוקולד המומס. ניתן להשתמש באגוזים, פירות יבשים, מרשמלו, או כל תוספת אחרת לבחירתכם. לאחר שהוספתם את התוספות, מהדקים אותן קלות לתוך השוקולד.

שלב 5: מקררים

מניחים את נייר האפייה במקרר ונותנים לשוקולד להתייצב לפחות שעתיים. לאחר שהשוקולד מתייצב, שוברים אותו לחתיכות ונהנים!

סיכום

הכנת מעדן שוקולד בבית היא דרך מהנה וקלה ליהנות מפינוק טעים. עם המרכיבים והכלים הנכונים, אתה יכול להכין את מעדן השוקולד הטעים שלך תוך זמן קצר. למידע נוסף על מעדני שוקולד בויקיפדיה .

שולחן

מרכיבים וכלים	הוראות
שוקולד	ממיסים את השוקולד
מרכיבים אחרים	מרפדים את תבנית האפייה
כלים	יוצקים את השוקולד על תבנית האפייה
	מוסיפים את התוספות
	לְקַרֵר