איך להכין בבית

חדש

איך להכין תורמוס בבית
חדש

איך להכין תורמוס בבית

מה זה לופין?

התורמוס הוא קטניה שמקורה באזור הים התיכון ומעובדת במשך מאות שנים. זהו מרכיב פופולרי במטבח המזרח התיכון, הים תיכוני וצפון אפריקה. תורמוס עשיר בחלבון ובסיבים ומהווה מקור טוב לויטמינים ומינרלים. יש לו טעם אגוזי וניתן להשתמש בו במגוון מנות, החל מסלטים ועד מרקים.

קרא עוד »
איך להכין ראסטות בבית
חדש

איך להכין ראסטות בבית

למד כיצד להכין ראסטות בבית עם המדריך הקל לביצוע הזה. אנו נראה לך איך להכין ראסטות בכמה שלבים וטיפים פשוטים.

קרא עוד »
איך להכין קרמל בבית
חדש

איך להכין קרמל בבית

רכיבים

  • 1 כוס (200 גרם) סוכר לבן
  • 1/4 כוס (60 מ"ל) מים
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת כבדה
  • 2 כפות (30 גרם) חמאה
  • 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל (לא חובה)

הוראות

  1. בסיר בינוני מערבבים את הסוכר והמים. מערבבים עד שהסוכר נמס לחלוטין.
  2. מביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם. אין לערבב ברגע שהתערובת מתחילה לרתוח.
  3. ממשיכים לבשל את התערובת עד שהיא מקבלת צבע ענברי עמוק, כ-5-7 דקות. אין לערבב את התערובת בזמן זה.
  4. לאחר שהתערובת הגיעה לצבע הרצוי, מסירים את המחבת מהאש ומוסיפים בזהירות את השמנת והחמאה. התערובת תבעבע ותאדה, אז היזהרו.
  5. מערבבים את התערובת עד שהחמאה נמסה לחלוטין והתערובת חלקה.
  6. מערבבים פנימה את תמצית הווניל, אם משתמשים.
  7. יוצקים את הקרמל לכלי חסין חום ונותנים לו להתקרר לפני השימוש.

טיפים

  • הקפידו להשתמש במחבת עם תחתית כבדה כדי למנוע מהסוכר להישרף.
  • אין לערבב את התערובת ברגע שהיא מתחילה לרתוח, כי זה יכול לגרום לסוכר להתגבש.
  • אם הקרמל סמיך מדי, מוסיפים כף שמנת או חמאה כדי לדלל אותו.
  • הקרמל יסמיך כשהוא מתקרר, אז הקפידו לשפוך אותו למיכל במהירות.

אִחסוּן

  • שומרים את הקרמל בכלי אטום במקרר עד שבועיים.
  • כדי לחמם את הקרמל, מניחים אותו בקערה המתאימה למיקרוגל ומחממים במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב לאחר כל מרווח, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.

שימושים לקרמל

ניתן להשתמש בקרמל במגוון קינוחים ופינוקים, כגון:

קרא עוד »
איך להכין קרם בעצמך בבית
חדש

איך להכין קרם בעצמך בבית

מה אתה צריך כדי להכין קרם

הכנת קרם בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. תצטרך שמנת כבדה, סוכר ומעט מלח. אתה יכול גם להוסיף כפית תמצית וניל לתוספת טעם.

קרא עוד »
איך להכין קסטה בבית
חדש

איך להכין קסטה בבית

מבוא

הכנת קלטת בבית היא קלה ממה שאתה חושב. עם כמה חומרים פשוטים, אתה יכול ליצור קלטת ייחודית מותאמת אישית שבה תוכל להשתמש כדי לאחסן את המוזיקה האהובה עליך, הקלטות אודיו או קבצי אודיו אחרים. מדריך זה ילווה אתכם בתהליך הכנת הקסטה, שלב אחר שלב.

קרא עוד »
איך להכין קערות לריח טוב בבית
חדש

איך להכין קערות לריח טוב בבית

מה אתה צריך כדי להכין קערות לריח טוב בבית

הכנת קערות לריח טוב בבית היא דרך מצוינת לשפר את האווירה בבית. תזדקק לכמה מצרכים כדי להתחיל, כולל: • קערות – אתה יכול להשתמש בכל סוג של קערה שתרצה, מקרמיקה, זכוכית ועד פלסטיק. רק ודא שהם גדולים מספיק כדי להכיל את הפריטים שאתה מתכנן לשים בהם. • שמנים אתריים – שמנים אתריים הם דרך מצוינת להוסיף ריח נעים לבית שלך. בחרו את הריח המועדף עליכם או ערבבו והתאימו ליצירת תערובת ייחודית משלכם.• עשבי תיבול יבשים – עשבי תיבול יבשים הם עוד דרך מצוינת להוסיף ריח נעים לביתכם. בחרו עשבי תיבול כמו לבנדר, רוזמרין או טימין.• סודה לשתייה – סודה לשתייה נהדרת לספיגת ריחות. הוסף כמה כפות לכל קערה כדי לעזור לספוג ריחות לא נעימים.• פריטים דקורטיביים – ניתן גם להוסיף לקערות פריטים דקורטיביים כמו אבנים, קונכיות או חרוזים כדי לגרום להם להיראות אטרקטיביים יותר.

קרא עוד »
דילוג לתוכן