מהו חלב שיבולת שועל?
חלב שיבולת שועל הוא חלופת חלב צמחית העשויה משיבולת שועל. הוא קרמי, מעט מתוק, ובעל טעם שיבולת שועל עדין. זוהי אופציה מצוינת עבור אלה שאינם סובלניים ללקטוז, טבעוניים, או סתם מחפשים אלטרנטיבה בריאה יותר לחלב חלב.
איך להכין חלב שיבולת שועל בבית
הכנת חלב שיבולת שועל בבית היא קלה וחסכונית. כל מה שאתה צריך זה שיבולת שועל, מים ובלנדר. להלן מתכון פשוט ומדריך שלב אחר שלב כיצד להכין חלב שיבולת שועל.1. התחל בהשריית 1 כוס שיבולת שועל ב-2 כוסות מים למשך שעתיים לפחות. זה עוזר לרכך את שיבולת השועל ולהקל עליהן לערבב.2. לאחר שהשיבולת שועל ספוגה, מסננים את המים ושוטפים את שיבולת השועל.3. מוסיפים את שיבולת השועל לבלנדר עם 4 כוסות מים טריים.4. מערבלים על גבוה במשך 1-2 דקות, עד שהשיבולת שועל מתערבבת לחלוטין והתערובת קרמית.5. מסננים את התערובת דרך בד גבינה או שקית חלב אגוזים כדי להסיר את כל הנתחים.6. יוצקים את חלב שיבולת השועל לצנצנת או לכלי אחר ומאחסנים במקרר.7. תהנה מחלב שיבולת שועל תוצרת בית! חלב שיבולת שועל יחזיק מעמד עד 5 ימים במקרר. אם אינך מתכוון להשתמש בכל זה במסגרת זמן זו, אתה יכול להקפיא אותו עד 3 חודשים. אתה יכול גם להתאים אישית את חלב שיבולת השועל שלך על ידי הוספת מרכיבים אחרים כמו תמרים, תמצית וניל או קינמון. זה ייתן לו טעם מתוק יותר ויותר חומרים מזינים. הכנת חלב שיבולת שועל בבית היא דרך מצוינת לחסוך כסף ולהפחית את הפסולת. זוהי גם אפשרות בריאה יותר מחלב שיבולת שועל שנקנה בחנות, מכיוון שהוא אינו מכיל תוספת סוכר או חומרים משמרים. בנוסף, זה קל להכנה וטעים טעים!