דרושים מרכיבים
| 3 כוסות שוקולד צ'יפס | 1/2 כוס חמאה |
| 1/2 כוס סוכר | 1/2 כוס חלב |
| 1/4 כוס אבקת קקאו | 1/4 כפית מלח |
שלבים להכנת שוקולד קר
שלב 1: ממיסים את השוקולד
בסיר כפול ממיסים יחד את השוקולד צ'יפס והחמאה. מערבבים את התערובת עד שהיא נמסה לחלוטין וחלקה.
שלב 2: מוסיפים את הסוכר והחלב
מוסיפים את הסוכר והחלב לשוקולד המומס. מערבבים את התערובת עד שכל המרכיבים מתאחדים.
שלב 3: הוסף את אבקת הקקאו והמלח
מוסיפים לתערובת את אבקת הקקאו והמלח. מערבבים את התערובת עד שכל המרכיבים מתאחדים.
שלב 4: מקררים את התערובת
יוצקים את התערובת לכלי ומכניסים למקרר. הניחו לתערובת להתקרר למשך שעתיים לפחות.
שלב 5: מגישים את השוקולד הקר
לאחר שהתערובת התקררה, חולפים אותה לקערות אישיות ומגישים.
טיפים להכנת שוקו קר
הוסף טעם
ניתן להוסיף לשוקולד הקר חומרי טעם שונים כמו תמצית וניל, תמצית שקדים או תמצית מנטה.
הוסף תוספות
אפשר להוסיף לשוקולד הקר תוספות שונות כמו ספרינלס, אגוזים קצוצים או מיני מרשמלו.
צפה במדריך
אם אתה רוצה ללמוד עוד על איך להכין שוקולד קר, אתה יכול לצפות במדריך ביוטיוב .