איך להכין פיצה בבית בלי שמרים

רכיבים

הכנת פיצה ללא שמרים היא דרך מצוינת ליהנות מפיצה ביתית טעימה תוך זמן קצר. המרכיבים הבסיסיים לפיצה ללא שמרים הם קמח לכל מטרה, אבקת אפייה, מלח, שמן זית ומים חמימים. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים כמו אבקת שום, אבקת בצל, אורגנו ובזיליקום לתוספת טעם.

הוראות

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס).

2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את שמן הזית ומערבבים עד לקבלת תערובת פירורית.

3. מוסיפים לאט את המים החמים ומערבבים עד שהבצק מתאחד. ללוש את הבצק כמה דקות עד שהוא חלק ואלסטי.

4. מניחים את הבצק על משטח מקומח קלות ומרדדים אותו לעיגול בגודל 12 אינץ' (30 ס"מ).

5. מניחים את הבצק על תבנית או תבנית פיצה משומנת קלות.

6. מורחים את רוטב הפיצה על הבצק ומעליו את התוספות האהובות עליכם.

7. אופים את הפיצה במשך 15-20 דקות, או עד שהקרום מזהיב והגבינה נמסה ומבעבעת.

8. מוציאים את הפיצה מהתנור ונותנים לה להתקרר כמה דקות לפני שפורסים ומגישים.

הכנת פיצה ללא שמרים היא דרך מצוינת ליהנות מפיצה ביתית טעימה תוך זמן קצר. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל פיצה טעימה מוכנה להנאה תוך זמן קצר. תהנה!