רכיבים
- 1-2 פאונד. עוף
- מרינדה (לא חובה)
- תבלינים (לא חובה)
- שמן (לא חובה)
הכנת העוף
לפני שתתחיל לבשל, תצטרך להכין את העוף. אם אתה משתמש במרינדה, תצטרך להשרות את העוף לפחות 30 דקות לפני הבישול. אם אינכם משתמשים במרינדה, תוכלו לתבל את העוף במלח, פלפל ותבלינים נוספים לבחירתכם. אפשר גם להבריש את העוף בשמן כדי לעזור לו להשחים ולהתפרך בתנור.
בישול העוף
לאחר הכנת העוף, ניתן להתחיל לבשל אותו. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס ומניחים את העוף על תבנית אפייה. אופים את העוף במשך 25-30 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות צלזיוס. אם אתה משתמש במרינדה, אתה יכול להבריש את המרינדה על העוף במהלך 10 הדקות האחרונות של הבישול כדי לעזור לו להתקרמל.
מגישים את העוף
לאחר שהעוף מבושל, אתה יכול להגיש אותו עם הצדדים האהובים עליך. ירקות צלויים, פירה וסלט הם כולם אפשרויות נהדרות. אפשר גם להגיש את העוף עם רוטב או רוטב. להגברת טעם נוספת, אתה יכול להעלות את העוף עם עשבי תיבול או תבלינים לפני ההגשה.
הכנת עוף בבית היא דרך קלה וטעימה ליהנות מארוחה. עם כמה צעדים פשוטים, תוכל לאכול ארוחת עוף טעימה תוך זמן קצר. למידע נוסף, עיין במאמר זה על עוף .