איך להכין לימונדה מגוררת בבית

מהי לימונדה מגורדת?

לימונדה מגורדת היא משקה הדרים מרענן העשוי מלימונים טריים סחוטים וסוכר. זהו משקה פופולרי במזרח התיכון, במיוחד בחודשי הקיץ החמים. את המשקה מכינים על ידי גרירת קליפת הלימון וערבוב עם מיץ לימון סחוט טרי, סוכר ומים. התוצאה היא משקה קליל ומרענן המושלם ליום חם.

רכיבים

לימונים

תצטרך 4-5 לימונים עבור המתכון הזה. הקפידו לבחור לימונים יציבים ובעלי צבע צהוב עז.

סוכר

תצטרכו 3 כפות סוכר עבור המתכון הזה. אתה יכול להתאים את כמות הסוכר לפי העדפתך.

מים

תצטרך 4 כוסות מים קרים עבור המתכון הזה.

הוראות

שלב 1: הכן את הלימונים

התחל בשטיפת הלימונים במים קרים. לאחר מכן, בעזרת פומפיה, מגררים את קליפת הלימון. הקפידו לגרר רק את החלק הצהוב של הקליפה ולא את השוק הלבן.

שלב 2: סוחטים את הלימונים

חותכים את הלימונים לשניים וסוחטים את המיץ לקערה. אתה צריך לקבל בערך 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי.

שלב 3: הכינו את הסירופ

בסיר בינוני מערבבים את קליפת הלימון המגוררת, מיץ הלימון, הסוכר ו-1 כוס מים. מביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית-גבוהה תוך כדי ערבוב מתמיד. לאחר שהתערובת מגיעה לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים 10 דקות.

שלב 4: מסננים את הסירופ

מסננים את הסירופ דרך מסננת דקה לקערה. השליכו את המוצקים.

שלב 5: הכינו את הלימונדה המגורדת

בקנקן גדול מערבבים את הסירופ המסונן ואת 3 כוסות המים הקרים הנותרות. מערבבים עד שהסוכר נמס.

שלב 6: מגישים

הגישו את הלימונדה המגוררת על קרח ותהנו!