איך להכין טורטייה בבית

דרושים מרכיבים

הכנת טורטייה בבית דורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית מלח
• 2 כפות שמן צמחי
• 1 כוס מים חמימים

הוראות

בצע את השלבים הקלים הבאים כדי להכין טורטייה משלך בבית:

1. מערבבים את הקמח והמלח בקערה גדולה ומערבבים יחד.
2. מוסיפים את השמן ומערבבים עד לפיזור אחיד.
3. מוסיפים לאט את המים החמים ומערבבים עד שנוצר בצק.
4. ללוש את הבצק כ-5 דקות עד שהוא חלק.
5. מחלקים את הבצק ל-8 חלקים שווים ומגלגלים כל חלק לכדור.
6. משטחים כל כדור עם מערוך עד שהוא דק ועגול.
7. מחממים מחבת על אש בינונית ומבשלים כל טורטייה כדקה מכל צד.
8. מגישים חם עם התוספות האהובות עליכם.

טיפים להכנת הטורטייה המושלמת

• הקפידו להשתמש במים חמימים בהכנת הבצק. מים קרים יהפכו את הבצק לקשיח מדי.
• הקפידו לרדד את הבצק דק מספיק. אם הבצק סמיך מדי, הוא לא יתבשל כמו שצריך.
• אין לבשל יתר על המידה את הטורטיות. הם צריכים להזהיב קלות מכל צד.

סיכום

הכנת טורטייה ביתית היא קלה ומהנה. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל טורטיות טעימות תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה.