איך להכין בבית

הכי פופולרי

איך להכין פונדנט בבית
הכי פופולרי

איך להכין פונדנט בבית

מה זה פונדנט?

פונדנט הוא סוג של ציפוי המשמש לכיסוי עוגות וקאפקייקס. יש לו מרקם חלק וקרמי וניתן לעצב אותו בקלות לצורות. הוא משמש לעתים קרובות ליצירת קישוטים כגון פרחים, בעלי חיים וצורות אחרות. פונדנט הוא דרך מצוינת להוסיף גימור בעל מראה מקצועי לעוגות ולקאפקייקס שלך.

קרא עוד »
איך להכין פומפום צמר בבית
הכי פופולרי

איך להכין פומפום צמר בבית

מה אתה צריך כדי להכין פונפון צמר

הכנת פונפון מצמר הוא פרויקט מהנה וקל שתוכלו לעשות בבית עם חומרים ספורים בלבד. תצטרך קצת צמר, מספריים ומעגל קרטון (או מכונת פונפונים).

קרא עוד »
איך להכין עוגיות חמאה בבית
הכי פופולרי

איך להכין עוגיות חמאה בבית

הכנת עוגיות חמאה בבית היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים מבלי לקנות אותן מהחנות. למד כיצד להכין עוגיות חמאה עם המתכון הקל הזה.

קרא עוד »
איך להכין ספר מוקפץ בבית
הכי פופולרי

איך להכין ספר מוקפץ בבית

למד כיצד להכין ספר מוקפץ בבית עם השלבים הקלים האלה. הייה יצירתי והכין ספר מוקפץ ייחודי שאתה ומשפחתך יכולים ליהנות ממנו.

קרא עוד »
איך להכין ספריי חוטים בבית | ספריי חוט עשה זאת בעצמך
הכי פופולרי

איך להכין ספריי חוטים בבית | ספריי חוט עשה זאת בעצמך

מהו ספריי חוטים?

ספריי חוטים הוא מרכך כביסה ביתי המשמש לריכוך והפחתת היצמדות סטטית על בדים. זוהי אלטרנטיבה חסכונית וטבעית למרככי כביסה שנרכשו בחנות. ספריי חוטים עשוי משילוב פשוט של מים, מרכך שיער ושמנים אתריים. זה קל להכנה וניתן להשתמש בו על מגוון בדים, כולל כותנה, פשתן וצמר.

קרא עוד »
איך להכין משקה אלכוהולי בבית
הכי פופולרי

איך להכין משקה אלכוהולי בבית

הכנת משקה אלכוהולי בבית יכולה להיות חוויה מהנה ומתגמלת. למד את היסודות של הכנת קוקטיילים, בירה ויין משלך עם השלבים הקלים האלה.

קרא עוד »
איך להכין מרשמלו בבית
הכי פופולרי

איך להכין מרשמלו בבית

רכיבים

  • 3 חבילות (1/4 אונקיה כל אחת) ג'לטין ללא טעם
  • 1 כוס מים קרים, מחולקים
  • 1-1/2 כוסות סוכר מגורען
  • 1 כוס סירופ תירס קל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כוס סוכר קונדיטורים
  • 1/4 כוס עמילן תירס

הוראות

  1. בקערה של מיקסר, מפזרים את הג'לטין על 1/2 כוס מהמים הקרים. תן לעמוד בזמן שאתה מכין את הסירופ.
  2. בסיר בינוני, מערבבים את הסוכר, סירופ התירס, 1/2 כוס המים הקרים הנותרים והמלח. מניחים על אש בינונית, מכסים ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות. חושפים, מגבירים את האש לגבוהה ומבשלים עד שהתערובת מגיעה ל-240 מעלות במדחום לממתקים. מסירים מיד מהאש.
  3. עם המיקסר על מהירות נמוכה יוצקים לאט את הסירופ לתערובת הג'לטין. לאחר הוספת כל הסירופ, מגבירים את המהירות לגבוהה. מקציפים עד שהתערובת סמיכה ותפוחה מאוד, כ-12 דקות.
  4. מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים רק לאיחוד.
  5. בקערה קטנה, טורפים יחד את הסוכר של הקונדיטורים ועמילן התירס. משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ' בחמאה, ואז מפדרים בתערובת הסוכר של הקונדיטורים, מנערים את העודפים.
  6. בעזרת מרית גומי, מגרדים את תערובת המרשמלו לתוך המחבת המוכנה, ומחליקים את החלק העליון. מפדרים בתערובת סוכר נוספת של קונדיטורים ומניחים לעמוד, ללא כיסוי, לפחות 4 שעות, או למשך הלילה. המרשמלו יהיה מאוד דביק.
  7. בעזרת סכין חדה, חותכים את המרשמלו לקוביות בגודל 1 אינץ'. אבק את הצדדים החתוכים של המרשמלו עם עוד מתערובת הסוכר של הקונדיטורים ומנערים את העודפים.
  8. אחסן את המרשמלו בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 שבועות.

טיפים להכנת מרשמלו

הקפידו לשמן את התבנית

הקפידו לשמן את התבנית בחמאה לפני הניקוי בתערובת הסוכר של הקונדיטורים. זה יעזור למנוע מהמרשמלו להידבק למחבת.

קרא עוד »
דילוג לתוכן