איך להכין תפוצ'יפס בבית

רכיבים

הכנת תפוצ'יפס תוצרת בית היא דרך מצוינת ליהנות מחטיף פריך. כדי להכין תפוצ'יפס, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2-3 תפוחי אדמה גדולים
• 1-2 כפות שמן (שמן זית או שמן צמחי)
• מלח
• אופציונלי: תבלינים כמו פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל או פלפל קאיין

הוראות

הכנת תפוצ'יפס בעצמך היא קלה ומהנה. הנה מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי טעים:

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
2. מקרצפים את תפוחי האדמה נקיים ופורסים אותם לפרוסות דקות (בעובי של כ-1/8 אינץ').
3. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מזלפים את פרוסות תפוחי האדמה בשמן ומפזרים מלח וכל תבלינים רצויים אחרים.
5. אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהצ'יפס זהוב ופריך.
6. מוציאים את הצ'יפס מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

טיפים להכנת תפוצ'יפס מושלם

הכנת תפוצ'יפס תוצרת בית היא קלה, אבל יש כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את הצ'יפס המושלם בכל פעם:

• השתמשו במנדולינה לפרוסות אחידות.
• ודא שכל הפרוסות בעובי זהה לבישול אחיד.
• לא להעמיס את נייר האפייה.
• הופכים את הצ'יפס באמצע האפייה לבישול אחיד.
• הוסף את התבלינים האהובים עליך לתוספת טעם.

אחסון תפוצ'יפס

תפוצ'יפס תוצרת בית עדיף ליהנות ביום הכנתם, אך ניתן לאחסן אותם בכלי אטום עד 3 ימים. אם אתה רוצה לשמור אותם יותר, אתה יכול להקפיא אותם עד 3 חודשים.

להכין תפוצ'יפס משלך בבית זה קל ומהנה. עם המדריך הפשוט הזה שלב אחר שלב, אתה יכול להכין תפוצ'יפס תוצרת בית טעים תוך זמן קצר. תהנה!