מה אתה צריך כדי להכין פריכיות בבית
הכנת פריכיות משלך בבית היא דרך מצוינת לקבל חטיף בריא מבלי לקנות פריכיות מוכנות מראש, שנרכשו בחנות. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כלי מטבח בסיסיים כדי להתחיל. הנה מה שתצטרך:
- תפוחי אדמה
- שמן צמחי
- מלח
- תבנית אפייה
- נייר פרגמנט
- סַכִּין
- קרש חיתוך
שלבים להכנת פריכיות בבית
שלב 1: הכנת תפוחי האדמה
הצעד הראשון להכנת פריכיות משלך הוא להכין את תפוחי האדמה. מתחילים בשטיפת תפוחי האדמה ואז מקלפים אותם בסכין. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, בעובי של כ-1/8 אינץ', ומניחים אותם על קרש חיתוך. ודאו שהפרוסות יהיו אחידות בעובי, כי זה יבטיח שהן מתבשלות בצורה אחידה.
שלב 2: בישול תפוחי האדמה
לאחר שתפוחי האדמה חתוכים, הגיע הזמן לבשל אותם. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את פרוסות תפוחי האדמה על נייר הפרגמנט בשכבה אחת ומברישים אותן בשמן צמחי. מפזרים את הפרוסות במלח ואופים 15-20 דקות, או עד שתפוחי האדמה מזהיבים ופריכים.
שלב 3: תהנו!
לאחר שתפוחי האדמה מבושלים, מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר. הגישו את הפריכיות עם המטבל האהוב עליכם או תהנו מהם כפי שהם. ניתן לאחסן את הפריכיות בכלי אטום עד 5 ימים.
עכשיו כשאתה יודע להכין פריכיות משלך בבית, אתה יכול ליהנות מחטיף בריא מבלי לקנות פריכיות מוכנות מראש, קנויות בחנות. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה על איך להכין פריכיות בבית.