איך להכין קמח קוקוס בבית

מהו קמח קוקוס?

קמח קוקוס הוא קמח ללא גלוטן העשוי מבשר קוקוס טחון. זוהי חלופה פופולרית לקמח חיטה ומשמשת לעתים קרובות באפייה ללא גלוטן. קמח קוקוס עשיר בסיבים, חלבון ושומנים בריאים, ומהווה מקור טוב למינרלים כמו ברזל ומגנזיום.

דרושים מרכיבים

להכנת קמח קוקוס תזדקק ל:- 2 כוסות קוקוס מיובש ומגורר- מעבד מזון- מסננת דקיקה

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מורחים את הקוקוס המגורר על תבנית עם נייר אפייה ואופים 8-10 דקות תוך ערבוב מדי פעם, עד שהקוקוס קלוי קלות וריחני.2. מניחים לקוקוס להתקרר לחלוטין לפני שמעבירים אותו למעבד מזון. דופקים את הקוקוס במעבד המזון למשך 1-2 דקות, או עד לקבלת אבקה דקה.3. מניחים מסננת דקה מעל קערה ויוצקים את אבקת הקוקוס לתוך המסננת. השתמשו בכף או מרית כדי ללחוץ את אבקת הקוקוס דרך המסננת. זורקים את כל החתיכות הגדולות שנותרו במסננת.4. מעבירים את קמח הקוקוס לכלי אטום ומאחסנים במקום קריר ויבש.

טיפים וטריקים

– אם אין לך מעבד מזון, אתה יכול להשתמש בבלנדר במקום.- קמח קוקוס יכול לשמש במקום קמח חיטה במתכונים רבים. הקפידו להתאים את הנוזל ושאר המרכיבים בהתאם.- קמח קוקוס ניתן לשמור במקרר עד 6 חודשים. הכנת קמח קוקוס בבית פשוטה וקלה. רק עם כמה מרכיבים וכמה שלבים, אתה יכול להכין קמח קוקוס משלך תוך זמן קצר. נסה את זה וראה איך זה עובד במתכונים האהובים עליך! צפו בסרטונים על איך להכין קמח קוקוס בבית ביוטיוב