מה אתה צריך כדי להכין עוגיות קנאביס
- פרח קנאביס
- חמאה או שמן
- בצק עוגיות
- נייר אפייה
- תנור אפיה
מדריך שלב אחר שלב להכנת עוגיות קנאביס
שלב 1: Decarboxylate את הקנאביס
הצעד הראשון בהכנת עוגיות קנאביס הוא דה-קרבוקסילציה של הקנאביס. תהליך זה מפעיל את ה-THC וה-CBD בפרח הקנאביס, מה שיעניק לעוגיות שלכם את ההשפעות הרצויות. כדי לבצע דה-קרבוקסילציה של הקנאביס, חממו מראש את התנור ל-245 מעלות צלזיוס ופזרו את פרח הקנאביס על תבנית אפייה. אופים 30 דקות תוך ערבוב מדי פעם. לאחר סיום האפייה של הקנאביס, הניחו לו להתקרר לפני השימוש בו במתכון שלכם.
שלב 2: להחדיר את החמאה או השמן
לאחר שהקנאביס שלך הופך לדה-קרבוקסיל, הגיע הזמן להחדיר אותו לחמאה או לשמן. זהו השלב החשוב ביותר בהכנת עוגיות קנאביס, שכן הוא יקבע את עוצמת העוגיות. כדי להחדיר את החמאה או השמן, ממיסים אותם בסיר על אש נמוכה. לאחר שהוא נמס, מוסיפים את הקנאביס הדקרבוקסיל ומערבבים לאיחוד. מבשלים את התערובת 2-3 שעות תוך ערבוב מדי פעם. לאחר סיום התערובת, מסננים אותה דרך בד גבינה כדי להסיר כל חומר צמחי.
שלב 3: מכינים את בצק העוגיות
עכשיו הגיע הזמן להכין את בצק העוגיות. אתה יכול להשתמש במתכון האהוב עליך לבצק עוגיות, או שאתה יכול להשתמש בתערובת שנרכשה בחנות. לא משנה מה תבחרו, הקפידו להחליף את החמאה או השמן במתכון בחמאה או בשמן שהכנתם בשלב הקודם. זה יבטיח שלעוגיות שלך יש את העוצמה הרצויה.
שלב 4: אופים את העוגיות
לאחר שבצק העוגיות שלכם מוכן, הגיע הזמן לאפות את העוגיות. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה. חולצים את בצק העוגיות על תבנית האפייה ואופים 8-10 דקות. לאחר סיום האפייה של העוגיות, הניחו להן להתקרר לפני ההגשה.
שלב 5: תהנו!
עוגיות הקנאביס שלך מוכנות כעת ליהנות! הקפד להתחיל עם מנה קטנה ולהמתין לפחות שעה לפני שתצרוך יותר. למידע נוסף על מאכלי קנאביס בויקיפדיה.