איך להכין סיידר חם בבית

אספו את המצרכים

הכנת סיידר חם בבית היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מהטעם של הסתיו. כדי להכין את כוס הסיידר המושלמת, תזדקק ל:

• 1 ליטר של סיידר תפוחים
• 1/4 כוס סוכר חום
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/4 כפית ציפורן טחון
• 1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
• 1 תפוז, פרוס
• 1 לימון, פרוס
• 2 מקלות קינמון

מכינים את המצרכים

ברגע שיש לך את כל המרכיבים שלך, תצטרך להכין אותם לסיידר. מתחילים בחיתוך התפוז והלימון לפרוסות דקות. מניחים את הפרוסות בסיר גדול ומניחים בצד.

בקערה קטנה מערבבים את הסוכר החום, הקינמון, אגוז המוסקט, הציפורן ופלפל אנגלי. מערבבים את החומרים יחד עד שהם מתאחדים היטב.

מבשלים את הסיידר

לאחר הכנת החומרים, הגיע הזמן להתחיל לבשל את הסיידר. מניחים את הסיר עם פרוסות התפוז והלימון על הכיריים ומעבירים את האש לבינונית-גבוהה. יוצקים את גלון הסיידר לסיר ומערבבים לאיחוד. מוסיפים את תערובת הסוכר והתבלינים ומערבבים עד שהיא נטמעת במלואה.

מביאים את הסיידר לרתיחה ולאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים את הסיידר כ-30 דקות תוך ערבוב מדי פעם. הסיידר אמור להצטמצם ולהסמיך מעט תוך כדי בישולו.

מגישים את הסיידר

לאחר שהסיידר סיים להתבשל, הגיע הזמן להגיש אותו. מצקת את הסיידר החם לספלים או לכוסות ומקשטים במקלות הקינמון. תהנה מהסיידר החם תוצרת בית שלך!

לטיפים וטריקים נוספים כיצד להכין סיידר חם בבית, בדוק את הסרטון הזה מיוטיוב .