מה זה ביסלי גריל?
ביסלי גריל הוא סוג של בישול באש פתוחה שמקורו בארצות הברית. זוהי שיטה לבישול מזון על להבה פתוחה, בדרך כלל עשויה מעץ או פחם. הביסלי גריל היא שיטת בישול פופולרית בחלקים רבים של ארצות הברית, במיוחד בדרום, וידועה בטעמה המעושן ובמרקם העסיסי.
איך להכין ביסלי גריל בבית
הכנת ביסלי גריל בבית היא קלה ודורשת רק כמה כלים פשוטים. הנה מה שתצטרך:
כלים וחומרים
– פחם- עצי הסקה- רשת גריל- מתנע אש- מלקחיים- מרית בעלת ידית ארוכה- מזלג בעל ידית ארוכה- מברשת בעלת ידית ארוכה
שלב 1: אסוף את החומרים שלך
הצעד הראשון בהכנת ביסלי גריל הוא לאסוף את כל החומרים שתצטרכו. ודא שיש לך מספיק פחם ועצי הסקה כדי להחזיק מעמד למשך הבישול שלך. תזדקק גם לרשת גריל, מתנע אש, מלקחיים, מרית בעלת ידית ארוכה, מזלג בעל ידית ארוכה ומברשת בעלת ידית ארוכה.
שלב 2: בנה את האש
ברגע שיש לך את כל החומרים שלך, זה הזמן לבנות את האש. התחל בהנחת הפחמים במרכז הגריל. לאחר מכן, השתמש במתנע האש כדי להדליק את הפחמים. לאחר שהפחם נדלק, הוסיפו את עצי ההסקה. זה יספק את החום והעשן הדרושים לבישול האוכל שלך.
שלב 3: מניחים את גריל הגריל
לאחר שהאש בוערת, הניחו את רשת הגריל מעל האש. ודא שהשבכה מונחת היטב והחום מפוזר באופן שווה. זה יבטיח שהאוכל שלך מתבשל באופן שווה.
שלב 4: התחל לבשל!
עכשיו כשהאש בוערת ורשת הגריל במקומה, הגיע הזמן להתחיל לבשל! השתמש במלקחיים כדי להניח את האוכל שלך על רשת הגריל. השתמשו במרית בעלת הידית הארוכה, במזלג ובמברשת כדי להפוך את האוכל ולטרוף אותו במיצים מהאש.
שלב 5: תהנו!
ברגע שהאוכל שלך מבושל לשלמות, זה הזמן ליהנות! הגישו את הביסלי גריל שלכם עם הדפנות והתבלינים האהובים עליכם.
טיפים וטריקים
– הקפידו לפקוח עין על האש והוסיפו עוד פחם או עצי הסקה לפי הצורך.- השתמשו במברשת בעלת ידית ארוכה כדי לבסס את האוכל שלכם במיצי המדורה.- כשתסיימו לבשל, הקפידו לכבות את אש לגמרי.- לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב . הכנת ביסלי גריל בבית היא קלה ומהנה. עם הכלים והחומרים הנכונים, תוכלו להכין ארוחת גריל טעימה ומלאת טעם תוך זמן קצר. אז, הכינו את המרכיבים שלכם והתחילו לצלות!