מה אתה צריך
כדי להכין קצפת בבית, תזדקק לכמה מרכיבים פשוטים:
- שמנת מתוקה
- סוכר
- תמצית וניל
- מיקסר חשמלי או מטרפה
הוראות
הכנת קצפת קלה ולא לוקחת הרבה זמן. בצע את השלבים הפשוטים הבאים:
שלב 1: מצננים את הקרם
השלב הראשון הוא לצנן את השמנת. מניחים את הקרם במקרר ל-30 דקות לפחות לפני שמתחילים. זה יעזור לקצפת השמנת מהר יותר.
שלב 2: הוסף סוכר וניל
לאחר שהקרם מתקרר, מוסיפים את הסוכר ותמצית הווניל. התחילו עם 2 כפות סוכר וכפית תמצית וניל והתאימו לטעם שלכם.
שלב 3: מקציפים את השמנת
בעזרת מיקסר חשמלי או מטרפה מקציפים את השמנת עד לקבלת פסגות נוקשות. זה אמור לקחת כ-5 דקות. שימו לב לא להקציף יתר על המידה, זה יגרום לקרם להיות גרגירי.
הגשה ואחסון
ניתן להגיש את הקצפת מיד או לשמור במקרר עד יומיים. לאחסון מניחים את הקצפת בכלי אטום ומקררים.
למידע נוסף על הכנת קצפת, בקר בוויקיפדיה .