איך להכין סיידר אלכוהולי בבית

מה אתה צריך כדי להכין סיידר אלכוהולי

הכנת סיידר אלכוהולי בבית היא חוויה מהנה ומתגמלת. כדי להתחיל, תזדקק למרכיבים ולציוד הבאים.

רכיבים

• מיץ תפוחים או סיידר
• שמרים
• סוכר

צִיוּד

• כלי תסיסה
• מנעול אוויר
• סִיפוֹן
• בקבוקים

שלבים להכנת סיידר אלכוהולי

ברגע שיש לך את החומרים והציוד הדרושים, אתה יכול להתחיל בתהליך ייצור הסיידר. להלן השלבים שתצטרך לבצע:

שלב 1: הכן את המיץ או הסיידר

השלב הראשון הוא הכנת המיץ או הסיידר. אם אתה משתמש במיץ, תצטרך להוסיף לו סוכר. זה יספק לשמרים את החומרים המזינים הדרושים לו כדי לתסוס את המיץ ולהפוך אותו לסיידר.

שלב 2: הוסף שמרים

לאחר הכנת המיץ או הסיידר, ניתן להוסיף את השמרים. הקפד לעקוב אחר הוראות האריזה לגבי כמות השמרים לשימוש. לאחר הוספת השמרים, מערבבים את התערובת ומכסים אותה במכסה או בבד.

שלב 3: התסס את הסיידר

השלב הבא הוא לתת לסיידר לתסוס. מניחים את כלי התסיסה במקום קריר וחשוך ומניחים לו לשבת כשבועיים. במהלך הזמן הזה, השמרים ימירו את הסוכר לאלכוהול, ויצרו את הסיידר.

שלב 4: בקבוק את הסיידר

לאחר שהסיידר סיים לתסוס, אתה יכול לבקבק אותו. השתמשו בסיפון כדי להעביר את הסיידר מכלי התסיסה לבקבוקים. הקפד להשאיר כמה סנטימטרים של מרווח ראש בכל בקבוק כדי לאפשר גז.

שלב 5: תהנו!

סיידר תוצרת בית שלך מוכן עכשיו לשתייה! אחסנו את הבקבוקים במקום קריר וחשוך ותיהנו מהסיידר הטעים שלכם.

למידע נוסף על הכנת סיידר אלכוהולי בבית, עיין במאמר זה בוויקיפדיה .