מה אתה צריך כדי להכין גלידה חמה
הכנת גלידה חמה בבית היא קלה להפתיע. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. הנה מה שתצטרך:
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כוס חלב מלא
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/4 כפית הל טחון
- 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
איך להכין גלידה חמה
ברגע שיש לך את כל המרכיבים שלך, זה הזמן להתחיל. הנה איך להכין גלידה חמה:
- בסיר בינוני מערבבים את השמנת הכבדה, החלב, הסוכר, תמצית הוניל, הקינמון, אגוז המוסקט, הג'ינג'ר וההל. מערבבים עד שהסוכר נמס.
- מביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. מבשלים במשך 5 דקות.
- מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את השוקולד המריר הקצוץ. מערבבים עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
- מחלקים את תערובת הגלידה החמה לכלי הגשה אישיים. למעלה עם אגוזים קצוצים, אם רוצים.
- מגישים מיד את הגלידה החמה.
טיפים להכנת גלידה חמה
הכנת גלידה חמה היא קלה, אבל יש כמה טיפים שיכולים לעזור לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר. הנה כמה טיפים שכדאי לזכור:
- השתמשו במרכיבים איכותיים. ככל שהמרכיבים טובים יותר, כך הגלידה החמה תהיה טובה יותר.
- אל תחמם את התערובת יתר על המידה. רתיחה ארוכה מדי של התערובת עלולה לגרום לה להתקפל.
- אם אין לכם תבלינים טחונים, אפשר להשתמש בקורט ציפורן טחון במקום.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד מריר שאתה אוהב. גם שוקולד חלב יעבוד, אבל לא יהיה לו אותו טעם עשיר.
- אם אין לכם אגוזים קצוצים, אפשר להשתמש במקום בעוגיות מרוסקות או בממתקים.
להכין גלידה חמה בבית זה קל וטעים. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו ליהנות מהפינוק הטעים הזה. נסה את זה ותהנה!