איך להכין רוטב שום בבית

מה אתה צריך כדי להכין רוטב שום

הכנת רוטב שום בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1/2 כוס מיונז
• 1/4 כוס יוגורט יווני רגיל
• 2 שיני שום, קצוצות
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• 1/4 כפית אבקת שום
• 1/4 כפית אבקת בצל
• 1/4 כפית פפריקה
• מלח ופלפל לפי הטעם

איך להכין רוטב שום

הכנת רוטב שום היא תהליך פשוט שלוקח מספר דקות בלבד. הנה איך לעשות את זה:

1. מערבבים בקערה קטנה את המיונז, היוגורט היווני, השום הטחון, מיץ הלימון, אבקת השום, אבקת הבצל והפפריקה.
2. מערבבים את החומרים יחד עד שהם מתאחדים לחלוטין.
3. טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול לפי הצורך. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
4. מעבירים את הרוטב לכלי אטום ומאחסנים במקרר עד שבוע.

שימושים לרוטב שום

רוטב שום הוא תבלין רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מנות. הנה כמה רעיונות לשימוש ברוטב שום:

• כמטבל לירקות, צ'יפס או קרקרים
• כממרח לסנדוויצ'ים ולעטיפות
• כתוספת להמבורגרים, טאקו או פיצה
• כרוטב למנות פסטה
• כמרינדה לבשר או דגים

טיפים להכנת רוטב שום הטוב ביותר

להלן מספר טיפים להכנת רוטב השום הטוב ביותר:

• השתמש בשום טרי לקבלת הטעם הטוב ביותר. ניתן להשתמש גם בשום טחון מצנצנת או צינור.
• אם אין לכם יוגורט יווני, אפשר להשתמש במקום שמנת חמוצה.
• לרוטב חריף יותר, מוסיפים קורט פלפל קאיין.
• לרוטב שמנת יותר, הוסיפו כף נוספת של מיונז.
• לרוטב טנג'יר, הוסף כף נוספת של מיץ לימון.

רוטב שום הוא תבלין טעים שיכול לשמש למנות רבות. עם המתכון הקל הזה, תוכלו להכין רוטב שום בבית תוך דקות ספורות. תהנה!