איך להכין קנאפה בבית | מתכון טעים וקל

מה זה קאנאפה?

קאנאפה הוא מאכל אוקראיני מסורתי העשוי מתפוחי אדמה וגבינה. זהו סוג של תבשיל המוגש בדרך כלל כתוספת. המנה עשויה משכבות של תפוחי אדמה פרוסים דק, גבינה וחמאה. לאחר מכן הוא נאפה בתנור עד שתפוחי האדמה רכים והגבינה נמסה ומבעבעת.

איך להכין קנאפה בבית

הכנת קנאפה בבית היא דרך קלה וטעימה ליהנות ממאכל אוקראיני מסורתי. הנה מתכון פשוט שלב אחר שלב שיעזור לך להכין קנאפה בבית.

שלב 1: אספו את המצרכים

תזדקק למרכיבים הבאים להכנת קנאפה:- 4 תפוחי אדמה גדולים, קלופים ופרוסים דק- 1 כוס גבינה מגוררת (צ'דר או מוצרלה עובדים הכי טוב)- 2 כפות חמאה, מומסת- מלח ופלפל לפי הטעם

שלב 2: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.

שלב 3: משמנים את תבנית האפייה

משמנים תבנית אפייה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 4: שכבו את תפוחי האדמה והגבינה

מתחילים בשכבת מחצית מתפוחי האדמה בתחתית תבנית האפייה. מפזרים מחצית מהגבינה על תפוחי האדמה. לאחר מכן שכבו את שאר תפוחי האדמה מעל הגבינה ומעליהם את שאר הגבינה.

שלב 5: מוסיפים את החמאה והתבלינים

מטפטפים את החמאה המומסת על גבי תפוחי האדמה והגבינה. מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 6: אופים את הקנאפה

אופים את הקנאפה בתנור שחומם מראש במשך 45 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים והגבינה נמסה ומבעבעת.

שלב 7: מגישים את הקנאפה

לאחר האפייה של הקנאפה, מוציאים אותה מהתנור ומניחים לה להתקרר כמה דקות לפני ההגשה. הגישו את הקנאפה כתוספת לצד המנה העיקרית האהובה עליכם. תהנה!