רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 כפות שמן צמחי
- 1 כוס חלב
- ביצה 1 גדולה
- שמן צמחי לטיגון
- תוספות לבחירתכם (סוכר, קינמון, ציפוי וכו')
הוראות
הכנת הבצק
- בקערה גדולה מערבבים את הקמח, המלח, הסוכר ואבקת האפייה.
- בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן הצמחי, החלב והביצה.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
- הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים עד לקבלת תערובת חלקה.
- מרדדים את הבצק לעובי של 1/2 אינץ'.
- בעזרת חותכן סופגניות או חותכן ביסקוויטים, חותכים את הסופגניות ומניחים אותן על תבנית אפייה.
- מכסים את הסופגניות במגבת לחה ומתפיחים 30 דקות.
טיגון הסופגניות
- מחממים בערך 2 סנטימטרים של שמן צמחי בסיר גדול על אש בינונית.
- כשהשמן חם מוסיפים את הסופגניות כמה בכל פעם ומטגנים כדקה לכל צד.
- מוציאים את הסופגניות מהשמן ומניחים אותן על צלחת מרופדת בנייר סופג.
תוספות
- לאחר שהסופגניות התקררו, תוכלו להוסיף את התוספות האהובות עליכם. חלק מהתוספות הפופולריות כוללות סוכר, קינמון, זילוף, וסילרים.
- תהנה!
הכנת סופגניות בבית היא דרך מהנה וקלה ליהנות מפינוק טעים. עם המתכון הקל הזה, תוכלו להכין סופגניות טעימות תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. עקבו אחר ההוראות ותקבלו סופגניות טעימות תוך זמן קצר! לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב על איך להכין סופגניות בבית.