מרכיבים שתצטרכו
הכנת מיונז חריף משלך בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. תזדקק למיונז, רוטב חריף, אבקת שום ופלפל שחור. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים כדי לתת לו יותר טעם, כגון רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין, או אפילו מעט מיץ ליים.
הוראות
מתחילים בשילוב של המיונז והרוטב החריף בקערה. השתמשו במטרפה כדי לערבב את החומרים יחד עד שהם מתאחדים לחלוטין. לאחר מכן, הוסיפו את אבקת השום, הפלפל השחור וכל מרכיב אחר הרצוי. מקציפים את החומרים יחד עד שהם מתאחדים לחלוטין.
אחסון המיונז
לאחר הכנת המיונז, יש לאחסן אותו בכלי אטום במקרר. זה יישמר עד שבועיים. אם אתה רוצה להכין מנה גדולה יותר, אתה יכול לשמור אותו במקפיא עד שלושה חודשים.
הצעות הגשה
מיונז חריף הוא תבלין נהדר עבור כריכים, המבורגרים, ועטיפות. זה יכול לשמש גם כמטבל לירקות או צ'יפס. אתה יכול גם להשתמש בו כציפוי לטאקו, בוריטוס ומנות מקסיקניות אחרות.
הוספת עוד חום
אם רוצים להוסיף עוד חום למיונז, אפשר להוסיף עוד רוטב חריף או פלפל קאיין. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים, כגון רוטב ווסטרשייר, מיץ ליים, או אפילו מעט דבש. נסה עם מרכיבים שונים כדי למצוא את השילוב המושלם עבור הטעם שלך.
מה שהופך אותו לבריא יותר
אם רוצים להכין גרסה בריאה יותר של מיונז חריף, אפשר להשתמש ביוגורט יווני במקום מיונז. יוגורט יווני הוא אלטרנטיבה בריאה יותר שדלה בקלוריות ושומן. אפשר גם להשתמש בשמן זית במקום מיונז לגרסה בריאה יותר.
סיכום
הכנת מיונז חריף משלך בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. זהו תבלין נהדר עבור כריכים, המבורגרים, ועטיפת ויכול לשמש גם כמטבל לירקות או צ'יפס. אתה יכול גם להתנסות עם מרכיבים שונים כדי להוסיף עוד חום או להפוך אותו בריא יותר. תהנה!