מה אתה צריך
הכנת לאטה בבית ללא מכונה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:
- 2 שוטים של אספרסו
- 1 כוס חלב מאודה
- סוכר או ממתיק (לא חובה)
- ספל קפה
איך להכין לאטה
שלב 1: לאדות את החלב
השלב הראשון בהכנת לאטה ללא מכונה הוא לאדות את החלב. לשם כך, ממלאים סיר בכ-2 סנטימטרים של מים ומביאים לרתיחה. לאחר שהמים רותחים, מכבים את האש ומוסיפים את החלב. השתמשו במטרפה כדי לערבב את החלב וליצור מרקם קצף. אתה יכול גם להשתמש במקציף חלב ידני כדי לעזור ביצירת הקצף.
שלב 2: רקחו את האספרסו
לאחר שהחלב מאודה, הגיע הזמן לחלוט את האספרסו. אתה יכול להשתמש במכונת אספרסו או במכבש צרפתי כדי לעשות זאת. אם אין לך אף אחד מאלה, אתה יכול להשתמש במכונת אספרסו לכיריים או בסיר מוקה. הקפידו להשתמש בשתי מנות אספרסו עבור לאטה.
שלב 3: שלבו את החלב והאספרסו
לאחר בישול האספרסו והחלב מאודה, הגיע הזמן לשלב בין השניים. מוזגים את האספרסו לספל קפה ואז מוסיפים את החלב המאוד. השתמש בכף כדי לערבב את השניים יחד. אם תרצו להמתיק את הלאטה, הוסיפו כפית סוכר או כמה טיפות ממתיק.
שלב 4: תהנו!
הלאטה הביתי שלך מוכן עכשיו ליהנות! אתה יכול לסיים את זה עם פיזור של קינמון או אבקת קקאו למגע מיוחד במיוחד. תהנה מהלאטה שלך ותתענג על הטעם הטעים.
טיפים להכנת הלאטה המושלם
הכנת לאטה בבית ללא מכונה היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהלאטה שלך מושלם בכל פעם:
- הקפידו להשתמש באספרסו טחון טרי לקבלת הטעם הטוב ביותר.
- אם אין לכם מקציף חלב, אפשר בעזרת מטרפה ליצור מרקם קצף.
- אם אין לכם מכונת אספרסו, תוכלו להשתמש במכונת אספרסו לכיריים או בסיר מוקה.
- הוסף כפית סוכר או כמה טיפות ממתיק אם אתה רוצה שהלאטה שלך יהיה מתוק.
- סיים את הלאטה שלך עם פיזור של קינמון או אבקת קקאו למגע מיוחד במיוחד.
סיכום
הכנת לאטה בבית ללא מכונה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. בעזרת המדריך הפשוט הזה תוכלו להכין לאטה טעים ללא מכונה תוך דקות ספורות. תיהנו מהלאטה הביתי שלכם והתענגו על הטעם הטעים.