איך להכין טבעות בצל בבית

רכיבים

כדי להכין טבעות בצל בבית, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 בצל גדול
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס בירה
• 2 כוסות שמן צמחי לטיגון

הוראות

1. חותכים את הבצל לטבעות בעובי 1/4 אינץ' ומניחים בצד.
2. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת השום, הפפריקה, המלח והפלפל. מוסיפים את המים והבירה וטורפים עד שהבלילה חלקה.
3. מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. טובלים את טבעות הבצל בבלילה ומניחים אותן בזהירות בשמן החם. מטגנים 2-3 דקות, או עד להזהבה.
4. בעזרת כף מחוררת מוציאים את טבעות הבצל מהשמן ומניחים אותן על צלחת מרופדת בנייר סופג לניקוז.
5. הגישו את טבעות הבצל עם רוטב הטבילה האהוב עליכם.

טיפים

• לבלילה קלילה יותר, החליפו את הבירה במים מוגזים.
• לפריכות נוספת, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס פירורי לחם פנקו.
• לבעיטה פיקנטית, מוסיפים לבלילה 1/4 כפית פלפל קאיין.

עובדות תזונה

מנה אחת של טבעות בצל מכילה בערך:

• קלוריות: 250
• שומן: 16 גרם
• פחמימות: 20 גרם
• חלבון: 4 גרם

למד עוד

למידע נוסף על טבעות בצל, בקר בוויקיפדיה .